山西科技新闻网讯（通讯员：陈雨彤 王浩东）隆冬时节，寒风凛冽，而长治市长子县色头镇庄里村曦鑫农业开发有限公司的香菇种植大棚内，却暖意氤氲、生机勃发。眼下，年前最后一茬香菇正进入集中采收期，棚内菌棒上硕果累累，村民们穿梭其间忙着采摘、分拣，一派热火朝天的丰收景象。
“今年基地培育了10万棒香菇，这最后一茬也是品质最好的一茬。”曦鑫农业开发有限公司负责人王志斌介绍，冬季香菇生长周期长、养分积累足，菇肉紧实、香味浓郁，市场认可度颇高。为保障香菇品质与稳定产出，基地全部配备智能恒温设备，精准调控棚内温湿度，同时配套建设冷库、烘烤设备，从种植到加工全流程守住品质底线。凭借过硬的质量，基地香菇远销河南、河北等地批发市场，年营收达20余万元。
产业发展惠民生，香菇种植不仅让基地实现良好收益，更为周边村民搭建起家门口的就业平台，用工高峰时可吸纳20 余人就业，人均年增收8000余元。长治市长子县庄里村村民王旭梅笑着说：“基地建起来后，我就来这儿干活，主要负责香菇采摘和大棚管护，离家近能照顾老人孩子，一个月能挣2000多元，比单纯种地划算多了。”
小小香菇，映红致富路。这一朵朵饱满的香菇，既让田间土地“生金”增效，更成为庄里村带动村民增收致富的“香饽饽”，为乡村振兴注入了实实在在的鲜活动力。
编辑：秦云庆
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